SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 酸辣土豆丝（8P）

31 ‹‹123 4 ››

打印

[转帖] 酸辣土豆丝（8P）

huoenhaimu

LEVEL 1

积分: 2
金币: 82 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-7-28
最后登录: 2019-3-26

11楼 大中小发表于 2015-3-13 18:46 只看该作者

号称饭店利润最高的菜，家里总是做不好，原来是要用陈醋啊。

TOP

541021541021.hf

LEVEL 0

积分: -1
金币: -29 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-8-25
最后登录: 2024-10-11

12楼 大中小发表于 2015-3-13 18:47 只看该作者

土豆丝是一个经典的菜我出去外面出差不合我口味就点这个菜

TOP

gu11du

LEVEL 1

积分: 2
金币: 77 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-7-30
最后登录: 2021-7-30

13楼 大中小发表于 2015-3-13 21:09 只看该作者

受教了，明天就去实做一下！

TOP

zeditachi

LEVEL 1

积分: 4
金币: 186 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2015-3-14
最后登录: 2024-8-6

14楼 大中小发表于 2015-3-20 13:08 只看该作者

家常菜了，这土豆丝和我做的差不多，呵呵

TOP

060325

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 19
金币: 925 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 33 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-4-27
最后登录: 2025-3-22

15楼 大中小发表于 2015-3-21 17:50 只看该作者

经典名菜，好吃不贵

本帖最近评分记录

z-007 金币 -3 字数不足 2015-3-23 09:43

TOP

lin3363

LEVEL 1

积分: 0
金币: -1 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-7-16
最后登录: 2022-6-1

16楼 大中小发表于 2015-3-21 17:55 只看该作者

真羡慕那些刀工好的人，可以将土豆丝切得那么细

TOP

tom129

LEVEL 1

积分: 2
金币: 102 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 2 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-6-14
最后登录: 2024-12-15

17楼 大中小发表于 2015-3-21 19:14 只看该作者

颜色不错但就是颜色操不出来感觉没饭店的好吃

TOP

hkly123

LEVEL 0

积分: -1
金币: -40 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 4 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-10-8
最后登录: 2024-7-13

18楼 大中小发表于 2015-3-22 19:14 只看该作者

颜色很好，色泽光亮，食材搭配合理，口感应该不错，简单可不容易

TOP

cfdddq

Ban to Visit(禁访)

积分: -3
金币: -165 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-3-14
最后登录: 2023-7-30

19楼 大中小发表于 2015-3-22 20:51 只看该作者

加点花椒才更香，花椒爆香后捞出不要，以免吃菜时吃到整粒花椒。
如果喜欢清脆的口感，一般断生后就可以起锅。喜欢绵软口感的，适当延长炒的时间。

TOP

hlmdysc

Ban to Visit(禁访)

积分: -1
金币: -47 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-12-9
最后登录: 2018-3-26

20楼 大中小发表于 2015-3-22 23:11 只看该作者

我超爱吃土豆丝，以前也最烦切土豆丝，最近买了一个铲土豆丝的工具，天天吃土豆丝！

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

31 ‹‹123 4 ››