[转帖] 鱼香茄子煲[1P]

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41楼 大中小发表于 2010-11-30 17:29 只看该作者

没有醋。没有糖。也没有泡椒泡姜。这个只能算是红烧茄子煲

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jsisij 该用户已被删除	42楼大中小发表于 2010-11-30 20:49 只看该作者 0 在外面经常吃这个菜,还没有亲手在家做过,不过茄子还是比较爱吃的,因为下饭
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江东小狼

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43楼 大中小发表于 2010-11-30 23:33 只看该作者

鱼香茄子煲是我最喜欢吃的菜之一了，上学的时候吃过好多，现在想想，好回味啊

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x020408 该用户已被删除	44楼大中小发表于 2010-11-30 23:49 只看该作者 0 这个做法只是先炒好再放砂锅里，所以没有原味的。
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mh822 该用户已被删除	45楼大中小发表于 2010-11-30 23:50 只看该作者 0 这道菜就是做起来特别麻烦而且费油.一般到饭店吃饭我必点，自己家里做真有点舍不得哈
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cccwwwzzz 该用户已被删除	46楼大中小发表于 2010-12-1 08:26 只看该作者 0 原来这道菜是川菜来的，我挺喜欢这道菜的，开始我还以为是粤菜来的，因为广东这里做这道菜的时候里面用了咸鱼。
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623040845

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47楼 大中小发表于 2010-12-1 09:33 只看该作者

俺也做过这道菜，这个味是老调不好~等功力够了学做这道大菜！

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nesai

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48楼 大中小发表于 2010-12-1 09:38 只看该作者

想吃的时候,就自己简单做做吃.没有砂锅,咸鱼,肉馅.能有的尽量放进去,然后进铁锅煮.

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yu77

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49楼 大中小发表于 2010-12-1 09:54 只看该作者

川菜的口味很提起人的食欲的，很经济实惠的一道家常菜。

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jiaoshou23 该用户已被删除	50楼大中小发表于 2010-12-1 11:30 只看该作者 0 这道菜在我家里是一道禁菜因为我妈不能吃茄子吃了就会吐真郁闷啊啊
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