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标题: [转帖] 肉松紫菜卷［组图］ [打印本页]

作者: lge 时间: 2006-7-13 05:04 标题: 肉松紫菜卷［组图］

肉松紫菜卷［组图］

材料是这样：
大米100g\紫菜2张\芝麻5g\黄瓜1根\鸡蛋1个\肉松10g
特别道具：保鲜膜

制作方法：
　　大米洗净蒸熟，鸡蛋打散炒熟，芝麻炒熟，黄瓜纵向切成1/4的条。

　　把炒熟的芝麻、蒸好的米饭和盐一起搅拌均匀。

　　先把保鲜膜铺好，放好紫菜，将芝麻米饭均匀的放在紫菜上。

　　在芝麻米饭正中摆放炒鸡蛋、黄瓜条和肉松。

　　用保鲜膜把紫菜紧紧的卷起来，切成大约2cm宽的厚片即可。

制作用时：约45分钟

秘笈：吃原味肉松紫菜卷是一种味道，但如果沾点青芥末就是另一番味道了。

作者: tianca9i 时间: 2006-7-13 12:10

看起来太像寿司了，用小竹子扎会更好

作者: 格格妈妈 时间: 2006-7-13 13:12

俺做过，是为了应付女儿的早餐想出来的（给孩子做饭再高级的厨师也头疼）
不过没这么多材料，米饭用果汁拌拌，黄瓜条，奶酪，肉松，紫菜，卷好后在锅里稍稍一煎。
女儿的小肚皮眼看着就撑的溜圆。

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