sensenwin

快乐减脂,完全是掉秤神器!

用料
                        

蒜	三瓣
盐	一小勺
牛肉	一块
香菜	适量
淀粉	一勺
料酒	一勺
生抽	一勺
蚝油	半勺
小米辣	两个
白芝麻	适量

1、新鲜牛里脊一块，去除表面筋膜   






2、切成条状备用






3、加入一勺料酒






4、一勺淀粉   






5、一点盐






6、一点鸡精   






7、抓拌均匀，腌制十五分钟   






8、水开倒入牛肉，千万不要搅拌，等水再次烧开以后轻轻搅拌十秒左右捞出（不要太久否则牛肉容易老）









9、过一遍热水去除浮末   






10、放入盆中备用






11、加适量香菜和一勺生抽






12、加入蒜末、白芝麻、小米辣、蚝油、白糖、辣椒面   






13、起锅烧油，油锅微微冒烟后关火，把油淋在放好料的牛肉里   






14、搅拌均匀即可装盘

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• 盛世无争 金币 +36 综区多节大联欢活动一代综师TAG三倍奖励 ... 2025-1-21 17:15

rose1714

香菜牛肉，一道让人垂涎欲滴的美食！牛肉鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感。香菜的加入更是点睛之笔，其独特的香气与牛肉的鲜美完美融合，让人回味无穷。这道菜色香味俱佳，无论是作为主菜还是下酒小菜，都能让人大快朵颐。而且，香菜牛肉的制作也不复杂，自己在家也能轻松搞定。总之，如果你还没尝过香菜牛肉，那可真是太可惜了，赶紧试试吧，相信你会爱上它的！

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• 盛世无争 金币 +5 认真回复，奖励！ 2025-1-21 17:16